V centru malé obce Štolmíř nedaleko Českého Brodu provozují od roku 2014 nadšenci z M’am’aloca o.p.s. chlebovou pec.
V centru malé obce Štolmíř nedaleko Českého Brodu provozují od roku 2014 nadšenci z M’am’aloca o.p.s. chlebovou pec. Jde o barokní repliku chlebové pece z 18. století postavenou z pálených cihel a bez použití šamotu. Pečení ve veřejné peci, které se koná od dubna do listopadu pravidelně jednou za měsíc, má své kouzlo. Pec nemá komín a tak topení, vymetání i sázení chleba probíhá jedněmi čelními dvířky. Výsledná chuť sázeného chleba je neopakovatelná a návštěvníci se do Štolmíře často vrací. Od roku 2016 přibyly k pečení ve veřejné peci doprovodné akce jako je Restaurant day nebo rukodělné dílny pro děti i pro dospělé. Více informací naleznete na www.mamaloca.cz.